西予市議会を会場として「高校生と議会との意見交換会」が行われ、本校生徒も宇和高校の生徒とともに参加しました。
本校からは代表生徒が市長に対し、「観光用電動自転車の導入」「観光ガイドの拡充」「修学旅行の受け入れの推進」という三つのテーマについて質問しました。質問に対して、市長から丁寧な答弁をいただき、地域の現状や市の取組について理解を深める機会となりました。実際の議場で質問を行い、市長の考えを直接聞くという体験を通じて、民主主義や地方自治を身近に感じることができました。また、議長役を務めた本校生徒は、落ち着いた態度で議事を進行し、議会の厳粛な雰囲気の中で堂々と役割を果たすことができました。
今回の意見交換会は、生徒一人一人にとって大変貴重な学びの場となりました。この経験を学校生活や地域への関心につなげていきたいと考えています。
１２月２１日（日）全国高校生フォーラムが東京で開催され、本校から生徒３名が参加しました。
全国から集まった高校生たちが、英語を通じて日ごろから取り組んでいる学習の成果を発表するなど、多くのことを学ぶことができました。
１２月１９日（金）の午後、課題研究活動の一環として、宇和島水産高校と合同で愛媛大学南予水産研究センターを訪問しました。宇和島水産高校からは４名、本校からは水産業を研究する９名の生徒が参加しました。
まずは、竹内先生より、「ポスターの作成の方法」について、聴衆が見やすいポスターの構成や、文字の適切な大きさなどを教えていただきました。その後、各班に分かれ、大学の先生や、大学生の皆さんと、研究についてのディスカッションを行いました。自分たちの研究の曖昧だった部分がセンターの皆さんとの話し合いよって明確化され、大変有意義な時間となりました。
２月の研究発表に向けて、いただいたアドバイスをもとに研究活動やポスター制作を進めていきたいと思います。南水研の皆さま、ありがとうございました。
JR宇和島駅に設置されているインフォメーションボードの作成に伺いました。この活動はGA（グローカル・アクティビティ）の一環として、令和元年より実施されているものです。
今回のインフォメーションボードには、宇和島の冬を代表するブリを描いています。
また、本校生徒が飾り付けたツリーの設置も行いました。ぜひ見てください。
家庭クラブです！２学期終業式のあと、宇和高校の家庭クラブ員の皆さんと一緒にシルクを通じての交流会を行いました。愛媛シルク大使である木曽千草先生から、シルクの魅力についてお話していただき、その後、宇和島産業技術専門校の皆さんの御指導の下、繭を使ったお正月に飾るとかわいい置物を作りました。笑顔のあふれる楽しい交流会となりました。
１２月２０日（土）本校邦楽部がサロンコンサートを開催しました。
さまざまな曲目を披露し、会場を彩りました。生徒たちは、サンタの帽子やトナカイのカチューシャをつけて演奏し、クリスマスの雰囲気あふれる心あたたまるステージとなりました。
西予市城川町にある酒造会社媛囃子さんで実習をさせていただきました。先月本校で生産した令和７年度産サツマイモを媛囃子さんに出荷しましたが、いよいよ芋焼酎「あやぐも」へと変わっていきます。
この日の作業は、二次仕込みで蒸したサツマイモを麹・酵母・水の入った樽に入れていく作業です。これまで割とフルーティーで、女性や初めてお酒を飲む方にも飲みやすい味でしたが、今年は例年よりも焼酎感を強く出した味になるそうです。この味の変化を出すのが蒸留方法の違いで、実習中に詳しく教えていただきました。
３年生は自分たちが関係する最後の「あやぐも」になります。商品になるまでをしっかりと勉強してほしいと思います。