イチゴ農家さんでの実習
2024年4月26日 11時11分 [西条農業高校]
生活デザイン科3年生の高校生レストランチームが西条市丹原町のイチゴ農家さんでの現場実習を行いました。
高校生レストランで使用する食材は、自分たちで栽培したものや地元の食材を中心に調理をしていますが、今回は農家さんで実際に実習を経験させていただきました。今回のイチゴを使用し、デザートのソースを考案中です!お楽しみに♪
生活デザイン科3年生の高校生レストランチームが西条市丹原町のイチゴ農家さんでの現場実習を行いました。
高校生レストランで使用する食材は、自分たちで栽培したものや地元の食材を中心に調理をしていますが、今回は農家さんで実際に実習を経験させていただきました。今回のイチゴを使用し、デザートのソースを考案中です!お楽しみに♪
4月23日(火)、フラワーアレンジメント競技校内大会を行いました。
フラワーアレンジメントとは、器となるものに給水スポンジを入れて、そこにお花を挿していき、形を作り上げるものです。
同じ花材を使っても、個々に表現したいものが異なるため、最終的には周囲の生徒と全く異なった出来栄えの作品に仕上がるところが実に面白い。
今回、13名の生徒がエントリーしてくれました。
このような体験を繰り返すことで、興味・関心がわき、フラワーアレンジメントの資格取得に挑戦したり、競技会への参加に向け一歩踏み出す生徒が出てくることでしょう。
現在、廊下に作品が飾られていますので、ぜひ御来校の際は、御覧ください。
今年度から普通科2年2組で、農業を中心とした教科横断型学習「アグリデザイン」がスタートしています。農業・理科・商業・家庭科の4教科が農業を中心に学びを広げていきます。初回は理科で「光合成」を学習し、第2回目は農業「夏野菜の定植」です。
この日はトマト、ピーマン、ナスの定植を行いました。普通科の生徒にとって、外での実習はとても新鮮だったようです。
2学期は養牛、3学期は小家畜を学びます。様々な教科を通して学びが繋がる経験をして欲しいです。
4月17日(水)、遠足を実施しました。1年生は野村町の桂川渓谷に行きました。
生徒たちは川で遊び、昆虫を捕まえ、自然を満喫しました。同級生との仲も深まったようです。
16日火曜日に野村高校の新しいポニーがやってきました。
(公社)全国乗馬倶楽部振興協会様、(公社)ハーモニィセンター様のご厚意で
今回の寄贈が実現しました。長野の蓼科牧場から10時間の長旅ありがとうございました。
メスの3歳です。
昨夜は震度5弱の地震が襲いましたが、みなさん被害等ありませんでしたでしょうか?
ちょうど地震があった23時15分ごろ、子豚たちが次々と誕生し、その数なんと20頭!!
豚の平均出産頭数は10頭前後なのでかなり多い赤ちゃんの誕生となりました。
今年度、2年生文系(3クラス)は、一年間を通した探究学習の導入部分で、東京の企業が提供する「企業プロジェクト」に取り組みます。「企業プロジェクト」のWebページにログインすると、マスコミや金融機関、建築関係など、愛媛県内にある実際の企業(12社)からの課題が掲載されています。興味のある課題に取り組むことを通して、企業活動についての知見を広げるとともに企業が社会に価値を提供すべく取り組んでいる実際のビジネスについて学びます。今後、生徒一人一人が取り組む探究のテーマを設定する際のポイント(勘所、要領、極意、コツ)を身に付けてもらいたいと思います。
お昼休みの中庭で、本校の吹奏楽部によるウェルカム コンサートがありました。入学したばかりの1年生は、何かと緊張の多い毎日を過ごしていると思いますが、吹奏楽部の演奏を聴いてリラックスしてもらえると嬉しいです。窓からは、1年生だけでなく、2年生や3年生も顔を出してくれました。みんなにとって今年度が、素晴らしい一年になりますように。
4月14日、第39回四国共進会が開催されました。
本校からは、未経産の部第2部に「シキ」号が出場。3年生の女子生徒がリードマンを勤めました。
結果は、未経産の部グランドチャンピオンを受賞することができました。四国大会でのグランドチャンピオンは今までにない快挙です。来年度には全国共進会も予定されています。今後さらに管理や調教に励み、来年度につなげていきたいと思います。
他にも3年生2名、1年生1名がリードマンとして地域の酪農家の出品牛をリードさせていただきました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
本日は1年生のガイダンスでした。
真新しい実習服に身を包み、農場を歩いて回りました。
1年生はかわいいポニーや子豚ちゃんに興味津々でした。
3年生は実習のスタートです。
3年生にもなるとより専門的な技術を習得していきます。
今日は初めての機械での畝たて!
まっすぐ・・・とはいきませんでしたが、なんとか畝をつくることができました。
女子も機械操作行いますよ!たくましくなりました。