いとまちマルシェさんとのコラボ弁当第３弾！！
本校生活デザイン科２年生「調理班」が考案したレシピを参考に、試作を重ね、第３弾となる「コラボ弁当」ができあがりました。
今回は「西条市の郷土料理」をテーマにレシピ提供をさせていただきました。
押しずしや、おたま、ほうれん草のピーナッツ合え、いもようかんなど、懐かしい味をお楽しみいただけます。
11月29日（土）１日限りですが、８０食を目標に販売いたします。
予約は当日の朝まで可能です。（いとまちマルシェまで御連絡ください）
ぜひ皆さん、ご来場ください！！
下宇和保育園の年中組さんと「わくわくモーモースクール」を実施しました。昨年からスタートした「わくわくモーモースクール」ですが、保育園児を相手にするのは、実は初めての経験でした。
小学生よりさらに小さな子どもたちに生徒も少し緊張気味でしたが、最後はとても仲良くなっていました。園児にとって初めて見る実物の牛は少し怖かったようでしたが、高校生が上手に声掛けをしていました。
今回、保育園児への対応を経験したことで、課題も見えてきました。少しづつ課題をクリアしていきたいと思います。
本日は、西条市の「食改さん」こと「西条市食生活改善推進員」の方々に、食生活改善の講話と郷土料理と減塩についての料理講習会を行っていただきました。若い時代から食生活をきちんと整えることで、未来の健康な体をつくることにつながるということを学びました。
料理講習会では、日本人が塩分を過剰摂取する傾向にあることから、「減塩」を取り入れた郷土料理を教わりました。
生徒たちは、食改さんに教えていただきながら、楽しく調理しました。調理後は、西条市長様、教育長様と一緒においしくいただきました。
「食」の大切さについて教えていただいた、食生活改善推進員の皆様、本日はお忙しい中、ありがとうございました。
西条市長様、教育長様にも、お忙しい中、本校と食改さんとの活動を見に来ていただけたこと、ありがたく思っております。
本日、愛媛大学の羽藤教授による出前授業が実施されました。
内容は、１限目「農業を取り巻く環境とスマート農業」
２限目は、生徒が事前に作成していたラズベリーパイで作った温度・湿度センサーを本校の圃場に設置して取得したデータを活用して、そのデータの読み取り方や農業への利活用の方法についての講義をしました。
自分たちの作ったセンサーで取得したデータを活用できて感動的でした。
次は12月9日に第二回の出前講座が実施されます。
今度の講義も楽しみです。
松山城山公園内にて開催された「えひめ・まつやま産業まつり」に動物ふれあい部も参加しました。今回はウサギ、モルモット、リクガメを連れて行きました。
とても良い天気に恵まれイベントは大盛況、たくさんの方々に来ていただきました。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。
11月15日（土）、第６回水産人材育成事業が行われ、地域振興研究部と海外研修生の11名が参加しました。今回は「海ごみ問題と海岸美化活動」をテーマに、海岸で集めたアート材料を使って、写真立てを制作しました。貝殻やマリングラスを使って、思い思いの作品を制作するとともに、立ち入り困難地域の漂着ごみの現状を学ぶことができました。
英語レシテーションコンテストは、コミュニケーションのツールとして英語の音声に親しみ、正しい発音を身につけ、学年ごとの英語を発表する機会を設けることを目的としています。国際文化・文芸部の生徒による進行で各学年の代表12名がその実力を発揮しました。1年生「My Best Friends」2年生「Alex’s Lemonade」3年生「The camel and the baby」がテーマでした。会場は聴衆の皆さんの応援と温かい拍手でいっぱいでした。
発表者の皆さんお疲れ様でした！入賞の皆さんおめでとうございます！
本日１１月１４日（金）に、第三回「高校生レストラン」を開催しました。
以前より、多くの地域の方に、西農産・西条産の西農御膳を提供するには、どのようにしたらよいかと考えておりました。いろいろな意見の中で、「本校での営業」がよいのではないか？という話になり、試行錯誤した結果、調理室を整備し「営業許可」を取得する運びとなりました。
そして本日、夢の「本校での営業」を開催することができました！！
私たちの活動に賛同していただき、様々な方面から支援していただけたこと、本当に感謝しております。
本日の西農御膳は「郷土料理」をたくさん取り入れ、西条の昔ながらの味を再現してみました。
もちろん、西農で採れた旬の野菜をたくさん使用しました。
来ていただいた方々には「優しい味」、「おいしかった」、「ボリューム満点」と、たくさんの嬉しいお言葉をいただきました。
今回も、食農科学科、環境工学科、生活デザイン科、すべての学科から食材や竹灯籠、竹の器の提供を受け、実施することができました。
西農がたくさん詰まった高校生レストランを実施することができました。
関わってくださった皆様、本当にありがとうございました。
11月10日午後、交流学習の一環として、フィリピンのUNO-R附属高校の高校生が来校されました。
歓迎セレモニーの後、本校生徒がバディとなり、校内を案内しながら授業の様子を見学していただきました。日本文化体験では、日本扇子づくりを行う前に、バディが日本語の漢字やひらがなの書き方を教え、フィリピンの高校生は半紙に筆を使って練習し、その後、扇子の用紙に好きな日本語を書きました。その後は、部活動の見学や茶道体験にも参加していただき、日本文化への理解を深める貴重な時間となりました。
今回の交流学習を通して、両校の生徒にとって新たな発見や学びが生まれ、互いの文化を理解し合う有意義な一日となりました。