今治商店街夜市マルシェ（夜市）に参加しました！ 【桜井創作菓子菓子講座】
2023年8月1日 14時27分 [今治東中等教育学校]桜井創作菓子菓子講座は、「３・４年合同総合的な探究の時間」の一つです。
７月２９日（土）の16:00～20:30、初めての夜市へ出店しました。
今年最後の夜市ということもあって、商店街は大勢のお客さんで賑わっていました。
今回は、４年生５名が【西洋菓子ツカサ】とのコラボ商品を前面に押し出して、創作菓子60個とセレクト商品を合わせて110個のお菓子の販売に挑戦しました。
商品のディスプレイにもこだわりを見せ、やる気まんまんで取り組んでくれました。
冷たいものや食べ歩きできるものが予想通り次々と売れていく中、生徒たちには焦りもあったと思いますが、
「お客さんが、夜市から帰る時間帯まで諦めず、お土産に買って帰ってもらえるように頑張ろう」
と声を掛け合っていました。
20:00を過ぎた頃から商品が売れ始め、
「あと〇〇個で売り切れです！」という声にも力がこもっていきました。
20:30に最後の１個が売れ、今回も完売することができました。
来年２月の「えびす市」では、今年度新開発した商品を販売する予定です。
いつの日か、コラボ商品が西洋菓子ツカサのレギュラー商品として店頭に並べてもらえる日を目指したいと思います。
この場を借りまして、生徒たちに冷たいものを差し入れてくださった一般の方のお心遣いに対しまして、心よりお礼申し上げます。