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2018年10月19日(金曜日)

(宇和島水産高校)魚市場見学実習

カテゴリー: - 44uwjfhp @ 17時53分21秒

 水産増殖科、水産食品科1年生48名は1119日愛媛県漁連魚市場の見学に行きました。せりが630分から始まるため、せりを見たいという希望者13名は、630分のせりから見学させていただきました。非常に多くの魚がせりにかけられており、活気ある市場の様子を知ることができました。

IMG_3604.jpg IMG_3593.jpg IMG_3598.jpg IMG_3601.jpg

 また、鮮魚を加工するHACCP認証施設や、ブリの出荷場など日頃は見ることができない場所を見学させていただき、水産や海洋について広く学ぶ機会となりました。


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