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2018年8月4日(土曜日)

(丹原高校)第6回魚を使った高校生料理コンテスト

カテゴリー: - 13tanhp @ 07時42分08秒

 8月4日(土)、西条市の食の創造館で「第6回魚を使った高校生料理コンテスト」が行われ、

丹原高校から出場した「丹高トマトクラブ」が「優勝」しました!!!

 

 主菜「白エビのトマトクリームキッシュ」、副菜「白エビとアスパラガスのファルシー」のどちらも、

鎌田農園さんからいただいた規格外トマト「アイコ」を使って練習を重ね、丹原高校産のとうもろこしときゅうり、

JA周桑のブランドアスパラガス「緑のささやき」等を使って、色鮮やかな料理に仕上げることができました。

  今回優勝した料理は、西条市内の「いちくらカフェ」でアレンジされ、秋頃に提供される予定です。

 

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