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2018年6月11日(月曜日)

(八幡浜高校)八幡浜市水産物地方卸売市場・シーフードセンター八幡浜(水産加工所)を見学しました。

 商業研究部A★KINDです。早朝より八幡浜市水産物地方卸売市場の見学をさせて頂きました。競りの様子やこれからの季節に水揚げされる魚について勉強してきました。初めて見る魚もいました。触り慣れていない魚を持ち上げるのに緊張しました(*^-^*)

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 シーフードセンター八幡浜では鮮魚の加工について勉強しました。地元八幡浜で水揚げされる美味しい魚の秘密を知ることができました。水産業の6次産業化などについて教えていただき大変勉強になりました!

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 漁業協同組合の方々、早朝から取材にご協力いただきありがとうございました。


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