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2018年6月10日(日曜日)

(大洲農業高校) 高校生そば打ち隊「大農そばーず」

6月10日(日)に旧正山小学校で、高校生そば打ち隊「大農そばーず」による「大農そばカフェ」を行いました。
生徒がそば打ち方について説明しながら、実際にそば打ちパフォーマンスを披露しました。湿度によって水分量を加減しながら正山地区で収穫されたそばを打ち、無料で試食もしていただきました。
喫茶コーナーでは「喫茶正山」をお借りして、本校の生産物、加工品、ウチョウランなども販売しました。多くのお客様に御来場いただきあがとうございました。

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