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世界のおもてなし料理レガシープロジェクトのオンライン交流会

8月26日(木)、世界のおもてなし料理レガシープロジェクトのオンライン交流会が実施されました。

このプロジェクトは、東京五輪・パラリンピック参加国のホストタウンが相手国の関係者に地元食材を使った料理を考え、おもてなしをするというものです。本校は、愛南ゴールド真鯛を使ったしゃぶしゃぶを考え、大使館の方々と一緒にオンラインでの会食をしました。