えひめ次世代マイスター育成事業 商品開発プログラム

商業科2年の生徒を対象に、商品開発プログラムが始まりました。今回は、パンメゾン代表取締役の平田様をお迎えし、会社の歴史や塩パンができるまでの道のり、商品数やパンの分類、商品開発のポイントや原価の設定方法など様々な視点から講話をしていただきました。また、実際に生徒達が考えたパンについて各班ごとにいろいろなアドバイスもいただきました。今後も多くの案を出して話し合いを重ね、実際の商品化を目指して頑張りたいと思います。